Centenary of Barfi: হালুইকর নন, ১০০ বছর আগে বরফি আবিষ্কার করেছিলেন এক কুস্তিগীর!
ঘি আর দুধের একঘেয়েমি কাটাতে দুধ, ক্রিম, চিনি ও ঘি প্যানে নিয়ে তাতে কিছু বাদাম যোগ করে নতুন কিছু তৈরি করতে চেয়েছিলেন তিনি। যেটা সেদিন তৈরি হয়ে উঠেছিল তার নাম ছিল-- দুধবরফি। ক্রমে সেটিই বরফিতে
Jul 16, 2022, 03:44 PM IST
