দুপুর হোক বা রাত, পটলের দোপেঁয়াজায় জমে উঠুক পাত
এই রান্নায় উপকরণ লাগবে মাত্র ৩-৪টি, সময় লাগবে ২০-২৫ মিনিট। অল্প তেলেই রান্না করা যাবে এই পদ।
Aug 20, 2018, 01:03 PM IST
ঘরেই বানিয়ে নিন সুস্বাদু মোগলাই চিকেন রেজালা!
মোঘলাই স্বাদের এই পদ নান, পরোটা, পোলাও, বিরিয়ানি— সব কিছুর সঙ্গেই জমিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এর স্বাদ আর গন্ধ— অপূর্ব!
Aug 19, 2018, 12:18 PM IST
শিখে নিন, জমিয়ে খান রেস্তোরাঁর মতো চিলি গার্লিক প্রন
চিংড়ি রান্নার বিশেষ কৌশল না জানলে পরিশ্রমটাই মাটি! মাছ-মাংসের মতো কষিয়ে রেঁধে ফেললেই হয় না। সঠিক রেসিপি জানা চাই।
Aug 12, 2018, 01:57 PM IST
শিখে নিন, জমিয়ে খান রেস্তোরাঁর মতো মটন মাখানি
মটনের যে কোনও পদই বেশ মুখরোচক! আজ বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন পাকিস্তানের জনপ্রিয় মটনের এই পদ।
Aug 6, 2018, 01:27 PM IST
রাতের পাতে আজ থাকুক সুস্বাদু মটন মস্তানি
মটনের প্রতি অনেকেরই বিশেষ দুর্বলতা রয়েছে। মটনের যে রেসিপি আজ দেওয়া হল, সেটি একেবারেই ভিন্ন স্বাদের।
Aug 5, 2018, 04:01 PM IST
চেটেপুটে খান জিভে জল আনা পটল চিংড়ি
ভরা বর্যার মরসুমে ইলিশের যতই চাহিদা থাক না কেন, ভোজনরসিকদের কাছে চিংড়ির কদরই আলাদা! আর চিংড়ির নানা মুখরোচক জনপ্রিয় পদের মধ্যে অন্যতম, পটল চিংড়ি।
Aug 2, 2018, 01:53 PM IST
বাড়িতেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর মতো চিকেন বিরিয়ানি
বিরিয়ানি খাওয়ার জন্য রেস্তোরাঁর উপর নির্ভরশীল হওয়ার কোনও দরকার নেই। জেনে নিন বাড়িতে বিরিয়ানি বানানোর সহজ কৌশল আর বানিয়ে ফেলুন যখন মন চায়!
Aug 1, 2018, 02:20 PM IST
ঘরেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর মতো পনির বাটার মসালা
পনির দিয়েই বানানো যায় জিভে জল আনা এমন সব রেসিপি যা সহজেই টেক্কা দিতে পারে যে কোনও নন ভেজ রেসিপিকে।
Jul 30, 2018, 01:32 PM IST
আজ পাতে থাক মুখরোচক আওয়াধি চিকেন চাপ
স্বাদ বদলের জন্য কত আর রেস্তোরাঁয় যাবেন! রেসিপি জেনে নিন আর বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা এই পদ।
Jul 27, 2018, 12:56 PM IST
মেঘলা দুপুরে চেটেপুটে খান ইলিশ খিঁচুড়ি
বর্ষার এই মরশুমে খিচুড়ি-র থেকে ভাল পদ আর বোধহয় হয় না। আর সঙ্গে যদি থাকে ইলিশ মাছ, তাহলে তো আর কথাই নেই! তাই আজ জেনে নেওয়া যাক লোভনীয় ইলিশ খিঁচুড়ি বানানোর কৌশল।
Jul 23, 2018, 11:44 AM IST
শিখে নিন, জমিয়ে খান ইলিশ মাছের পাতুরি
বাজারে এখন ইলিশের ছড়াছড়ি। তাই এখন অন্য মাছ নাই বা খেলেন! ইলিশ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন নিত্য নতুন মুখোরোচক পদ। আজ শিখে নেওয়া যাক ইলিশ মাছের পাতুরি বানানোর কৌশল।
Jul 22, 2018, 01:14 PM IST
চেটেপুটে খান সুস্বাদু মৌরলা মাছের ঝাল
মৌরলার মাছের টক, চচ্চড়ি, ভাজা— সবই বেশ মুখরোচক! আজ শিখে নেওয়া যাক জিভে জল আনা মৌরলার মাছের ঝাল বানানোর সহজ কৌশল।
Jul 19, 2018, 01:23 PM IST
এই বর্ষায় গরম ভাতের সঙ্গে জমিয়ে খান মালাই ইলিশ
বাজারে এখন ইলিশ আর ইলিশ! তাই এখন অন্য মাছ নাই বা খেলেন! আজ শিখে নেওয়া যাক মালাই ইলিশ বানানোর কৌশল।
Jul 18, 2018, 01:40 PM IST
চটজলদি রেঁধে নিন মুখরোচক মটন কিমার দম পোলাউ
এই রেসিপিটি যে কোনও ভোজনরসিকদেরই ভাল লাগবে। চলুন আজ শিখে নেওয়া যাক মটন কিমার দম পোলাউ বানানোর সহজ কৌশল।
Jul 16, 2018, 01:32 PM IST
চেটেপুটে খান মটন নিহারী!
মটনের অনেক রকম পদ আছে। সবকটি পদই বেশ মুখোরোচক। আপনি যদি মটন খেতে ভালবাসেন তবে আপনি একবার খেয়েই দেখুন মটনের এই পদ।
Jul 15, 2018, 01:52 PM IST
