LIVE TV

English हिन्दी मराठी தமிழ் മലയാളം ગુજરાતી తెలుగు ಕನ್ನಡ ਪੰਜਾਬੀ

বাঁশ দিয়ে তৈরি বিস্কিট, নিজে খেয়ে লঞ্চ করলেন মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব দেব

Sep 18, 2020, 23:37 PM IST

1/5

মৌপিয়া নন্দী: মুলি বাঁশের খাদ্যগুণ মাথায় রেখে এবার বাঁশের কুকিজ বানাল আগরতলার বাম্বু অ্যান্ড কেন ডেভেলপমেন্ট ইনস্টিটিউট। কচি বাঁশের যে অংশ খাওয়ার যোগ্য তা দিয়ে বানানো হয়েছে বিস্কিট। শুক্রবার, বাঁশ দিবসে আর ওই বিস্কিট লঞ্চ করলেন ত্রিপুরার মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব দেব।

2/5

গোটা দেশে বাঁশের খাদ্যগুণ নিয়ে চলছে চর্চা। বাঁশের নরম অংশ প্রোটিন ও ভিটামিনে সমৃদ্ধ। ফ্যাটের পরিমাণও কম। এর পাশাপাশি থাকে পরিমিতমাত্রায় ডায়েটারি ফাইবার।

3/5

মুলি বাঁশের সঙ্গে ময়দা মিশিয়ে তৈরি হয়েছে সুস্বাদু বিস্কিট।

4/5

আদিবাসীদের মধ্যে বাঁশের এই অংশ খাওয়ার চল রয়েছে। বাম্বু অ্যান্ড কেন ডেভেলপমেন্ট ইনস্টিটিউটের প্রধান অভিনব কান্ত জানান, মুলি বাঁশ খেতে মিষ্টি। সেই অংশ দিয়েই তৈরি কুকিজ।

5/5

শুক্রবার বাঁশের কুকিজ লঞ্চ করেন ত্রিপুরার মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব দেব।

পরবর্তী
অ্যালবাম

''বাংলার ফ্যাশন ওঁর জন্যই মানচিত্রে স্থান পেয়েছে'', শর্বরী দত্তকে নিয়ে লিখলেন রাজ

পরবর্তী অ্যালবাম

Sonakshi Sinha-Zaheer Iqbal Marriage: 'লাভ জিহাদ'-এর জেরে পাটনায় ফতোয়া, থোড়াই কেয়ার সোনাক্ষীর, আদুরে ছবি পোস্ট নায়িকার...

Sonakshi Sinha-Zaheer Iqbal Marriage: 'লাভ জিহাদ'-এর জেরে পাটনায় ফতোয়া, থোড়াই কেয়ার সোনাক্ষীর, আদুরে ছবি পোস্ট নায়িকার...

Gupta Parvat | Sonarpur Arohi: বিশ্বে প্রথম! অজেয় 'গুপ্ত পর্বত'কে জয় করলেন বাংলার পর্বতারোহীরা...

Gupta Parvat | Sonarpur Arohi: বিশ্বে প্রথম! অজেয় 'গুপ্ত পর্বত'কে জয় করলেন বাংলার পর্বতারোহীরা...

Ajker Rashifal | Horoscope Today: কর্মস্থলে সমস্যা সিংহর, চালাকির জোরে বিপদ থেকে উদ্ধার মীনের, পড়ুন রাশিফল

Ajker Rashifal | Horoscope Today: কর্মস্থলে সমস্যা সিংহর, চালাকির জোরে বিপদ থেকে উদ্ধার মীনের, পড়ুন রাশিফল

Gold Price Today: সপ্তাহের শুরুতেই সুখবর! দৌড়ন দোকানে, জেনে কত কমল সোনার দাম?

Gold Price Today: সপ্তাহের শুরুতেই সুখবর! দৌড়ন দোকানে, জেনে কত কমল সোনার দাম?