মিষ্টি না হলে চলে। ভাইফোঁটা বলে কথা। ভাইদের বেস্ট মিষ্টি খাওয়াতে দোকানে ভিড় করেছেন বোনেরা।
Nov 14, 2023, 13:20 PM IST
1/5
ভাইফোঁটার মিষ্টি
অয়ন ঘোষাল: ভাই ও বোনের মধুর বন্ধনের আসল মিষ্টতা লুকিয়ে আছে ভাইফোঁটা লেখা বিশাল এক ৫০ টাকার কড়া পাক সন্দেশের মধ্যে। তবে যেহেতু যুগ পাল্টেছে, শুধু সাবেকি চমচম, পান্তুয়া থালায় সাজিয়ে দেওয়ার দিন শেষ।
2/5
ভাইফোঁটার মিষ্টি
ফোঁটা দেওয়ার পর মিষ্টিমুখ করাতেই হয়। এটাই দস্তুর। তাই আধুনিক যুগের চাহিদা অনুযায়ী স্মল, মিডিয়াম ও লার্জ সাইজ মিষ্টি কম্বো থালি তৈরি করেছে স্বাধীনতার জন্মলগ্নে জন্ম নেওয়া হিন্দুস্থান সুইটস।
photos
TRENDING NOW
3/5
ভাইফোঁটার মিষ্টি
আকারে বা সংখ্যায় তারতম্য যাই থাকুক, তিনটি কম্বো থালিতে যেগুলো মাস্ট তার মধ্যে আছে বিশেষ মিষ্টি গোলাকার খাজা যা শুধু ভাই ফোঁটার দিন তৈরি হয়। নবীন প্রজন্ম সাবেকি মিষ্টি খেতে চায়না।
4/5
ভাইফোঁটার মিষ্টি
তাই ভ্যানিলা বা স্ট্রবেরি ফ্লেভারের ড্রাই ছানার মিষ্টিকে আইস ক্রিমের আদলে পেশ করা হয়েছে ফিউশন মিষ্টি হিসেবে। বোনেরা জানাচ্ছেন, তারা সাবেকি মিষ্টির পাশাপাশি এগুলিও তুলে দেবেন ভাইয়ের মুখে।
5/5
ভাইফোঁটার মিষ্টি
মিষ্টি শুনলেই যারা ফিগার সচেতন হয়ে ডায়টিং তত্ব পেশ করেন, তাদের কথা মাথায় রেখে নানা মুনির নানা মত অনুযায়ী এবারের ভাই ফোঁটায় সাজানো হয়েছে বাহারি মিষ্টি বিপণি।
