হানি মাস্টার্ড চিকেন

ওয়েব ডেস্ক: ক্রিসমাস লাঞ্চ মানেই রোস্ট চিকেন, টার্কি, ল্যাম্ব। আপনার রেসিপিতে রাখুন হানি মাস্টার্ড গ্রিলড চিকেন।

কী কী লাগবে-

চিকেন ব্রেস্ট-৪টে বা ১টা গোটা চিকেন
মধু-১/২ কাপ
সর্ষেবাটা-১/৪ কাপ
নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো-স্বাদমতো

কীভাবে বানাবেন-

ওভেন ৪০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করুন। সর্ষেবাটা ও মধু একটা বড় বাটিতে একসঙ্গে মেশান। এর সঙ্গে নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। চিকেন ব্রেস্ট ছুরি দিয়ে চিরে নিন যাতে ভিতরে ভাল করে মশলা ঢোকে। এবারে সর্ষেবাটা, মধুর মিশ্রণে চিকেন দিয়ে উল্টে পাল্টে ভাল করে মাখিয়ে নিন। বেকিং ডিশে চিকেন দিয়ে ৩০ মিনিট বেক করুন।